Fonts naturals de calci

La llet i els seus derivats no són els únics aliments que tenen alts nivells de calci.

Hi ha altres fonts alternatives que són adequades especialment per a persones que són intolerant a la lactosa o que per altres raons no consumeixen lactis.

És important consumir cada dia aliments amb alts nivells de calci ja que el mateix es perd una part tots els a través de l’orina.

Una adequada dieta alta en calci ajudés a prevenir malalties dels ossos, millorés l’estat de dents i permetrà tenir una vida més saludable.

Persones de totes les edats han de consumir aliments amb calci per poder tenir un cos sa no només els nens o gent gran com es pensa.

Rap saltat al curri

Ingredients per a 4 persones:

600 g de rap.

3 patates.

12 alls frescos.

Oli d’oliva verge extra.

1 culleradeta de curri.

2 cullerades de salsa de soja.

Elaboració:

Xerris de pera amb soja

Ingredients per a quatre persones:

24 Xerris.

2 cullerades de sucre morè.

2 cullerades de soja.

Oli d’Oliva Verge Extra.

Elaboració:

En una paella amb un raig d’oli poseu els xerris rentats, sofregiu, seguidament afegiu el sucre morè, remeneu, i quant el sucre es caramel·litza afegiu la soja, deixeu coure cinc minuts. No cal salar perquè la soja ja porta sal.

Costella de porc amb soja

Ingredients per a quatre persones:

4 costelles de porc ben magres tallades en dos trossos.

4 cullerades de soja.

Oli d’oliva verge extra.

1 Branca de api.

1 Porro.

Sal.

Elaboració: