Tag Archives: ous durs farçits

Ous durs farcits

 

 

Ingredients per a 4 persones: 
4 ous
maionesa
1 llauna de bonítol del nord en oli d’oliva
Cibulet
Elaboració: 
Bulliu els ous amb aigua, sal i vinagre durant 10 minuts i refredeu-los. Peleu els ous i talleu-los per la meitat, separeu els rovells i poseu-los en un bol. Afegiu-hi el bonítol i remeneu-ho amb la maionesa i el cibulet tallat. Llgueu-ho tot i farciu les clares. Serviu-ho ben fred.