Tag Archives: magdalenes

Magdalenes de ratafia

magdalenes-ratafia-petitIngredients:

  •  3 ous.

  •  200 g de sucre.

  •  125 g d’oli de gira-sol.

  •  225 g de ratafia.

  •  250 g de llet.

  •  400 g de farina.

  • un sobre de llevat en pols.

  • 2 cullerades de sucre. Continua llegint

Púding de cireres

Puding de cireres-BRIngredients per a quatre persones:

300 de cireres.

6 ous.

250 ml de llet.

250 de nata liquida per muntar.

150 g de sucre.

200 de rebosteria del dia avants (croissants, ensaïmada, magdalenes, etc.)

Caramel líquid.

Elaboració: Continua llegint

Pastis de torró

pastis-de-turro.jpg

 

Ingredients per a 4 persones:

100 g de torró de gema

400 cl de llet

75 g de sucre

3 ous

2 magdalenes

 

Elaboració:

Escalfeu la llet amb el torró tallat a daus. Quan estigui calent, retireu-ho del foc i afegiu les magdalenes esmicolades; mentrestant poseu el sucre en un bol i bateu els ous d’un en un. Seguidament; afegiu-hi la llet amb el turró. Poseu la barreja en un motlle de silicona (si és de vidre poseu-hi mantega perquè no s’enganxi), coeu-ho al microones durant 5 minuts a mitja potència i 6 minuts a potència màxima. Punxeu-ho amb un escuradents per saber si està cuit.