Ingredients 4 persones:
12 filets de pollastre.
2 cebes tendres.
8 grans d’ all.
1 bossa d’espinacs.
1 ou.
200 ml. de vi blanc.
400 ml. d’oli d’oliva verge extra.
200 ml. de vinagre de poma.
Sal.
Pebre en gra.
2 fulles de llorer.
Elaboració: Continua llegint
Ingredients per a quatre persones:
8 pernilets de pollastre.
2 pastanagues.
1 porro.
4 alls.
4 ascal·lònies. (Escalunyes (Echalote).
15 grans de pebre negre.
1 fulla de llorer.
1 branquilló de farigola.
1 got de vi blanc.
50 cc de vinagre.
100 cc d’oli d’oliva verge extra. Continua llegint
Publicat dins de Receptes
Etiquetat Alls, escabetx, escal·lònies, Farigola, Llorer, Pastanagues, Pebre negre, pernilets de pollastre, Pernilets de pollastre amb escabetx, porro, verdures, vi blanc, vinagre
Receptes Maica 