Tag Archives: carn magre

Cigrons amb verdures

Ingredients per a quatre persones:

300g de cigrons secs.

1 os de pernil.

300g de carn magre.

1 pastanaga.

1 nap.

1 fulla de llorer

La part blanca d’un porro. Continua llegint

Mongetes de Tolosa

MongetesIngredients per a 4 persones:

300 g de mongetes de Tolosa.

300 g de carn magre de porc ibèric.

100 de pernil.

4 salsitxes.

6 xoricets fumats (la selva).

2 fulles de llorer.

2 cebes tendres.

Sal.

Pebre

Elaboració: Continua llegint