Ingredients per a quatre persones:
2 paquets de Tagliatelle frescos.
2 llaunes de musclos en escabetx de las ries Galleges.
Tomàquet ratllat (pot ser de pot).
1 culleradeta de Polpa de Nyora.
1 Ceba.
3 Alls.
Sal.
Oli d’oliva verge extra.
Elaboració:
Feu un sofregit amb la ceba, l’all i el tomàquet, quant sigui fet afegiu la polpa de Nyora, salpebreu, escorreu els musclos del oli de la seva llauna, afegiu al sofregit i retireu del foc, coeu la pasta fresca, escorreu la pasta, torneu a escalfar el sofregit, afegiu la pasta i el julivert picat, doneu unes quantes voltes i servir.
Es pot afegir formatge ratllat per damunt.
Receptes Maica 