Per Corpus toca menjar “Coca amb Cireres”, com diuen a Reus. Hi ha poca gent que la conegui fora del Baix Camp, però un cop l’han provat no deixen de repetir-ne cada any. A Cal Baró us volen ajudar a fer-la a casa, sempre estan disposats a compartir noves receptes amb tothom i els hi agrada que tornin les tradicions on pugui participar i gaudir tota la família!
Les cireres que tradicionalment s’han fet servir son les negretes, que son més carnoses i més dolces. Malauradament ja no se’n troben a les fruiteries, per això mateix, si teniu la sort de conèixer algú que encara en tingui algun cirerer aprofiteu per demanar-ni un grapadet. Això sí, com a recompensa agraïu-li amb un bon tros de les coques que us surtin que segur se’n llepara els dits! Continua llegint
Ingredients 4 persones:
Ingredients per a quatre persones: 
Receptes Maica 