Daily Archives: 4 febrer 2020

Patates amb calçots


Ingredients per a 4 persones:

4 patates mitjanes

8 calçots

Salsa de calçots (pot ser de pot)

Sal

Oli

Elaboració:

Bulliu les patates amb pell i afegiu-hi la sal, un cop cuites les peleu i talleu a rodanxes.

Peleu els calçots deixant la part tendra, talleu-los a rodanxes, poseu els calçots en una paella amb oli, saleu-los i sofregiu-los lentament perquè no es cremin, mentrestant unteu les patates amb la salsa de calçots, un cop llestos els calçots els poseu damunt les patates.