Ingredients per quatre persones:
600g de tallarines.
4 cebes tendres.
Un got de vi blanc.
Una cullerada de polpa de nyora.
Oli d’oliva verge extra.
Sal.
Elaboració:
Poseu les tallarines de dos a tres hores amb aigua i força sal. En una paella poseu l’oli i sofregiu a foc mig la part verda de les seves ben netes i tallades a rodelles, saleu-les, seguidament afegiu la polpa de nyora, poseu-hi el vi, porteu a ebullició, mentrestant escorreu i renteu les tallarines, quant bulli el vi afegiu les tallarines, tapeu fis que s’obrin, retireu del foc.
Cuina d’aprofitament: La part blanca de les cebes es pot fer servir a les amanides o similar.
Receptes Maica 
Retroenllaç: Tellerines amb ceba tendre | Celler-Adocse