Daily Archives: 8 Desembre 2019

Pit de pollastre amb pebre verd

Ingredients per a quatre persones:

4 pits de pollastre desossats

2 cullerades de pebre verd en vinagre

1 copa de brandi

nata líquida

oli

sal

Elaboració:

Tallar els pits de pollastre en tires, saleu-los. En una paella amb oli, daureu-los lleugerament, afegiu-hi el pebre verd i el brandi, i reduiu l’alcohol. Seguidament, afegiu-hi la nata i rectifiqueu de sal.