Daily Archives: 2 Novembre 2019

Moniato amb ametlles i mel

 

 

Ingredients per a quatre persones: 
4 moniatos mitjans
3 cullerades de crema de llet
3 cullerades de mel
50 g d’ametlles picades
Elaboració: 
Renteu els moniatos i bulliu-los durant uns 20 minuts. Quan estiguin cuits retireu-los de l’aigua i deixeu-los refredar, peleu-los i tritureu-los amb una forquilla, afegiu-hi la crema de llet, i barregeu-ho tot. Col-loqueu la pasta en motlles, poseu-hi les ametlles picades i la mel per sobre i serviu-ho tebi. Opcionalment hi podeu posar sucre de llustre per sobre.