Ingredients per a 4 persones:
2 llaunes de tonyina en oli d’oliva
1 porro
1 got de llet
1 got de crema de llet
4 ous
sal
pebre
oli
Elaboració:
En una paella amb oli escalfeu el porro picat sense que es cremi. Mentrestant, escorreu la tonyina. En un bol poseu els ous, salpebreu i bateu-los, afegiu la crema i la llet, barregeu-ho, afegiu el porro i la tonyina esqueixada. Poseu-ho en un motlle (o en motlles individuals), introduiu-ho al forn a 180º uns 30 minuts al bany maria. El podeu servir calent o fred.
Receptes Maica 