Pollastre al vi blanc

Ingredients:

1 pollastre.

1 ceba de Figueres.

3 talls de cansalada Ibèrica.

2 dents d’all.

2 copes de vi blanc.

1 got de brou.

4 cullerades de farina.

Assaonador de pollastre.

Camagrocs amb salmó fumat

Ingredients:

Camagrocs.

150 g de salmó fumat.

2 alls.

Sal.

Pebre.

Oli d’oliva verge extra.

Elaboració:

Taronja amb dàtils i moscatell

Ingredients per a quatre persones:

4 Taronges.

16 Dàtils.

4 cullerades de sucre morè.

Gingebre en pols.

Moscatell (quatre cullerades).

Elaboració: