Galeria

L’obsessió per aprimar-se


Aprimar-se més d’un quilo per setmana pot perjudicar la salut del nostre cor

A l’estiu augmenta l’obsessió per aprimar, utilitzant mesures que poden resultar molt poc saludables.

La Fundació Espanyola del Cor alerta que les dietes restrictives poden comportar mancances nutricionals.

Cal aprimar-se de manera lenta, amb mètodes de cocció lleugers i augmentant la ingesta de fibra i aigua en la nostra dieta.

Aprimar-se a l’estiu s’ha convertit en l’obsessió del nostre temps i no és d’estranyar, doncs a Espanya el 37,65% de la població pateix sobrepès i el 16% pateix obesitat. Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), a tot el món hi ha més de 1.000 milions d’adults amb sobrepès i d’aquests, 300 milions són obesos.

Salut

Tot i que aquest factor de risc cardiovascular és molt habitual i convé reduir-lo, la Fundació Espanyola del Cor (FEC) recorda els riscos que poden suposar algunes dietes per a la cura del nostre cor i oferir algunes recomanacions adequades.

La majoria de la població no fa servir mesures per aprimar que beneficiïn la seva salut. L’afany per compensar ràpidament, en uns dies o setmanes, els errors de mesos o anys fan que un gran nombre de persones s’obsessionin amb perdre pes a qualsevol preu, sense control i confiant en informació moltes vegades sense fonament, sense garantir la pèrdua de pes ni els beneficis per a la seva salut.

És important prendre-s’ho amb calma i desconfiar de les dietes en les que es perd més d’1 quilo per setmana.

Entre les dietes més populars actualment, trobem les pobres en proteïnes, basades en la pèrdua de pes a costa de la massa muscular i de les proteïnes pot tenir conseqüències negatives sobre el cor.

Obesitat i vida sedentària

D’altra banda, les dietes riques en proteïnes i pobres en hidrats de carboni ofereixen resultats ràpids basats en carn, ous i altres aliments hiper-proteiques deixant fora els aliments rics en hidrats de carboni, com les patates, les verdures, les fruites, les hortalisses i els cereals. Aquestes dietes poden provocar deshidratació i elevar els nivells de colesterol, factors de risc cardiovascular.

L’obesitat és, sens dubte, un factor de risc per al nostre cor, ja que afavoreix l’aparició o potenciació d’altres factors de risc com la diabetis, la hipertensió o l’alteració dels lípids (colesterol i triglicèrids).

Més enllà de la predisposició familiar a ser obès (factor genètic) la nostra vida diària sedentària amb una sobrealimentació excessiva en calories, greixos saturats i sal, sense horaris regulars, menjant entre hores i saltant algunes de les 5 àpats diaris recomanades (esmorzar, mig matí , dinar, berenar i sopar), fa que, tot i que Espanya és un país on la dieta mediterrània és una tradició, el nombre d’obesos ha augmentat notablement, especialment entre els més joves.

A dieta millorant la nostra salut cardiovascular

L’alimentació és fonamental per mantenir sa el cor. En ella s’han d’incloure aliments amb certes característiques, que permetin que el cor i tot el seu sistema vascular funcionin de forma saludable.

-Aprimar-se de forma lenta “sense pressa però sense pausa

-Controlar els horaris: no només de menjars sinó també de la pràctica d’exercici físic.

-És més fàcil complir objectius si aquests es comparteixen amb la família o els amics hi ha la feina.

-Una dieta equilibrada és la que inclou gran varietat d’aliments, sense oblidar fruites, verdures, peixos, carns magres i cereals.

-La dieta comença amb els aliments que comprem i segueix per com els cuinem (elegir el vapor, sense arrebossar, sense greix …).

-Per iniciar una dieta, us recomanem reduir entre 500 i 1000 kcal / dia respecte a la dieta que se seguia habitualment

-No obsessionar-se amb comptar calories, però sí a conèixer quins són els aliments més calòrics per reemplaçar-los per altres més lleugers.

-Reduir la mida de les racions i incorporar més fibra i aigua per mantenir el volum del menjar

-Traçar un pla integral, realista i assolible, proposat per un professional de la salut

-Preguntar sempre els dubtes als experts en salut i nutrició

font:20minutos.es

One response to “L’obsessió per aprimar-se

  1. Molt encertades les recomanacions!
    L’article ‘La dieta miracle un risc per a la salut’ fa un repàs a les dietes miracle més anomenades i n’explica l’impacte, us deixo aquí l’enllaç: http://coachingpersonal.cat/2011/06/07/la-dieta-miracle-un-risc-per-a-la-salut/

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s