Galeria

Canals & Munné commemora la seva fundació amb un cava Gran Reserva


El 1915 by C&M és un brut nature d’edició limitada de 2.000 ampolles.

L’any 1.915 Josep Mª Canals Capellades va posar les bases del que avui són les Caves Canals & Munné. El celler de Sant Sadurní ha volgut conmemorar els 95 ansy d’aquella fita amb un cava brut nature d’edició limitada, el 1915 by C&M, elaborat amb un 40% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 20% de Xarel·lo i 10% de Macabeu. Amb una llarga criança de 55 mesos, el celler el defineix com “un cava de gust equilibrat, suau i delicat, amb aromes a palla i torrats”. El recomanen per “aperitius, fumats, ibèrics, peixos, verdures, sopes i menjar japonès”. Presentat amb estoig individual, només se n’han fet 2.000 ampolles.

font: Cupatges

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s