D.O. Idiazabal presenta el primer curs tast de formatges on line


Ja ens ho va explicar en Jose Mari Uztarroz, president del Consell regulador de la Denominació d’ Origen Idiazabal, a les Jornades de Transhumància del Lluçanés, que estaven posant en marxa un curs de tast de formatges on line a través de la seva web. Aquest projecte va ser presentat al ‘Salón Gourmets’, celebrat al recinte firal IFEMA de Madrid la passada setmana.

Es tracta d’el I Curs de Tast de formatges On line adreçat tant a principiants com a professionals. A través d’un video , dos membres del Comité de Cata de quesos Idiazabal comparteixen eines bàsiques per a ser un bon catador. L’usuari podrà seguir les indicacions del vídeo, omplir les fitxes de tast que li seran retornades amb les correccions del catadors del Comité Oficial de Cata de Queso Idiazábal, oferint-li la possibilitat d’intercanviar valoracions i dubtes amb els catadors oficials. Al finalitzar el tast, s’acredita la participació al curs amb un document certificatiu.

Les noves tecnologies ja són al món del tast de formatges!

font

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s