El Gramona Imperial, millor escumós de 2010


Periodistes del sector del vi han considerat que reunia tots els mèrits.

L’Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha premiat el cava Gramona Imperial 2004 en la categoria de Vi Espumós en els Premios de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2010.

Els premis es van lliurar en el Monestir de Sant Clodio, a Orense, en un esmorzar al que van assistir a més del conselleiro de Medi Rural, Samuel Juárez, i altres autoritats gallegues, la presidenta de l’AEPEV, Mª Isabel Mijares, acompanyada de la junta, a més dels membres del comitè Organitzador José Luis Murcia, Luis Paadín i Marcial Pita, i també van estar presents el president de l’Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, i el crític vinícola José Peñín.

El Gramona Imperial està elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay, un gran reserva amb un període de criança en cava entre 3 i 4 anys. La Guia de Vinos Gourmets el considera un dels millors espumosos de l’Estat, i va aconseguir a Gran Medalla d’Or en el Concours Mondial de Brussel·les.

Font: http://www.vadevi.cat/

 

El toc de licor d’expedició i la seva elegància l’han convertit en un clàssic entre els seus addictes consumidors.

Aquest Gran Reserva té un període de criança a la cava d’entre 3 i 4 anys.

Varietats: Xarel·lo: 50%, Macabeu: 40% i Chardonnay: 10%

 

Anàlisi sensorial

Vista: groc palla amb reflexes d’or nou.

Nas: Subtil perfum de poma, de galetes, d’espècies, de flors i una suggerent brisa marina; del seu íntim contacte amb els llevats apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.

Boca: El seu tacte cruixent i tònic a la vegada, juntament amb una prolongada fructuositat de la bona disposició àcid -suau i una agradable veu alcohòlica, el converteixen en tot un mar de possibilitats per descobrir àpats.

Al cor del Penedès, Gramona construeix sabors i aromes. Combinant l’essència del Mediterrani i sota l’eterna mirada de la serralada de Montserrat, la família Gramona transforma l’element més preuat, el raïm, en caves i vins de caràcter.

En aquesta aventura enològica sempre recorden els nostres orígens i la nostra terra, segells d’identitat de Gramona. I així, la tradició de més de 125 anys es barreja amb el desig i la passió per innovar, oferint noves sensacions i emocions en cada ampolla.

Descobreix l’extraordinari univers del cava i el vi de la mà de Gramona.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s