Can Peraire


can-perairebloc1

Típica cuina catalana amb un toc diferent

La cuina típica catalana que fan les àvies i les mares es barreja amb un toc d’innovació en aquest negoci familiar gestionat per la quarta generació d’una família de l’Arboç. Abans hi cuinaven l’àvia i la mare; actualment, el negoci està dirigit per en Martí, a la cuina, el qual introdueix noves tècniques a l’oferta del restaurant, i la Cristina, a la sala; tot englobat pel suport i l’experiència de Ma. Lourdes Lluch. El resultat és una base de cuina tradicional modernitzada.

Can Peraire lluita per mantenir el producte de la terra; així, moltes de les fruites i verdures que utilitza són conreades per ells mateixos. 

El restaurant també ofereix servei de càtering, i esdeveniments com festes privades, comunions, casaments… Cal destacar de la mateixa manera els menjadors privats que ens ofereixen a la part superior del restaurant, on poder gaudir d’una agradable vetllada amb els teus en total tranquil·litat. 

L’equip de Can Peraire ofereix un menú durant la setmana que consisteix en quatre primers, quatre segons i quatre postres, pel preu de nou euros. L’establiment obre de dimarts a diumenge. Els dissabtes i diumenges ofereixen plats a la carta, d’entre els quals, l’escudella i carn d’olla, els canelons de la iaia Maria i la crema de calçots amb botifarra negra i oli trufat  en són una petita mostra.

Adreça: c. Major 47, L’Arboç. – Telèfon: 977 67 03 33.

Menú: de dimarts a divendres, 9 euros. Per emportar, 5 euros. 

Horari: dimarts a divendres, de 13 a 16 h. 

Caps de setmana i festius, de 13.30 a 16 h. 

Divendres i dissabtes nit, sopar prèvia reserva. 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s