Cal Padrí


cuina especialitzada en ànec

 

Enmig de les vinyes de Castellví de la Marca trobem aquest restaurant de cuina elaborada, casolana però amb el seu punt de modernitat. A Cal Padrí estan especialitzats en l’ànec mut i el gall del Penedès, que crien ells mateixos, i també tenen un hort on cultiven verdures, espècies i hortalisses, que cullen per introduir als seus àpats i així controlar la qualitat del producte en tot moment. De fet, els menús es fan segons el producte fresc que tenen a disposició. Per exemple, quan hi ha ous frescos s’introdueix al menú un plat d’ous farcits de tonyina i escalivada; o bé, quan hi ha tomàquets acabats de collir s’introdueix al menú el plat de gaspatxo. 

A la carta de vins del restaurant hi predominen els vins del Penedès, tot i que a vegades també hi ha una presència mínima d’algun vi de D.O. Somontana. 

El restaurant Cal Padrí està portat per dues germanes, l’Adelaida com a cuinera i la Montse com a cap de sala, que compten també amb el suport de la resta de la família. Al menjador, que és acollidor sense estar massa carregat, hi trobem la foto en honor al Padrí, que dóna nom a l’establiment.  

Els clients no han de patir per l’aparcament, ja que n’hi ha a peu de carretera. 

Adreça: Masia Cal Gori, s/n.  08732 Castellví de la Marca

Tel. 93 891 82 68

Menú: Diari i carta selecta.

Horari: Tancat diumenge nit i dilluns tot el dia. 

4 responses to “Cal Padrí

  1. buen reportaje en la
    tv tengo interés por visitar el rest.

  2. EStem pensant en fer-vos una visita amb la família, som de la Seu, que ens pot sortir aproximadament per persona…..
    Gràcies!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s