El Trull la cuina de l’avia


el-trullint.jpg

 

El restaurant El Trull és d’aquells establiments en què podem recordar els plats de les àvies, tant pel tipus de recepta com per la seva elaboració, molts d’ells fets amb la cassola de tota la vida i fruit d’una llarga experiència. Ens ofereixen cuina casolana gens sofisticada i elaborada amb productes de mercat.

Sempre que ens vingui de gust fer un bon àpat a primera hora del matí, a partir de dos quarts de nou ja podem anar al Trull a fer un esmorzar de forquilla i ganivet, amb plats com bacallà, bullit de la caldera, galtes de porc, vedella amb rovellons o botifarra amb mongetes.

Aquests mateixos plats i d’altres per l’estil, com l’ànec rostit, els trobarem diàriament en el menú del migdia. N’hi ha sis de diferents cada dia per poder triar, i també sis primers entre els quals hi sol haver amanides com ara el xató, verdures saltejades, fideuà, plats de llegum i, els dijous, arròs a la cassola. Al Trull, postres, pa i beguda estan inclosos en el preu del menú.

Els vespres i els dies festius el restaurant només obre per encàrrec. Ens poden muntar un menú a mida, amb un assortiment de plats diferents per tastar com a primer i un segon a triar.

El Trull compta amb tres menjadors: un d’adaptat amb una capacitat de quaranta persones i dos més de seixanta i vint respectivament.

 

Adreça: Bisbe Estalella, 15, Vilafranca del Penedès

Telèfon: 93 890 33 45 – 670 20 37 03 –

Menú: Migdies, a 11 euros. – Vespres i festius, menús per a grups a preus d’entre 25 i 35 euros – Horari: De dilluns a dissabte, de les 8.30 a les 17 h.

Vespres i festius obren per encàrrec.


Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s