cuina especialitzada en ànec
Enmig de les vinyes de Castellví de la Marca trobem aquest restaurant de cuina elaborada, casolana però amb el seu punt de modernitat. A Cal Padrí estan especialitzats en l’ànec mut i el gall del Penedès, que crien ells mateixos, i també tenen un hort on cultiven verdures, espècies i hortalisses, que cullen per introduir als seus àpats i així controlar la qualitat del producte en tot moment. De fet, els menús es fan segons el producte fresc que tenen a disposició. Per exemple, quan hi ha ous frescos s’introdueix al menú un plat d’ous farcits de tonyina i escalivada; o bé, quan hi ha tomàquets acabats de collir s’introdueix al menú el plat de gaspatxo.
A la carta de vins del restaurant hi predominen els vins del Penedès, tot i que a vegades també hi ha una presència mínima d’algun vi de D.O. Somontana.
El restaurant Cal Padrí està portat per dues germanes, l’Adelaida com a cuinera i la Montse com a cap de sala, que compten també amb el suport de la resta de la família. Al menjador, que és acollidor sense estar massa carregat, hi trobem la foto en honor al Padrí, que dóna nom a l’establiment.
Els clients no han de patir per l’aparcament, ja que n’hi ha a peu de carretera.
Adreça: Masia Cal Gori, s/n. 08732 Castellví de la Marca
Tel. 93 891 82 68
Menú: Diari i carta selecta.
Horari: Tancat diumenge nit i dilluns tot el dia.
